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ESPECIALIDADES DA CASA
Aperitivos E Acompanhamentos
Carne suína, camarão e macarrão vermicelli, preparado com especiarias, molho de peixe, cenoura ralada e gengibre. Acompanha molho de pimenta doce.R$ 38,0038,00 BRL
Peixe moído com pasta de curry vermelho*, lima kaffir e vagem. Acompanha molho agridoce com pepino em cubos, vinagre de arroz e amendoim.R$ 40,0040,00 BRL
Frango, cenoura e pepino em tiras com macarrão vermicelli, folhas de lima kaffir, hortelã e gengibre. Acompanha molho de pimenta doce. Envolto em papel de arroz.R$ 45,0045,00 BRL
Recheado com carne suína moída, repolho, molho de ostra, sake e especiarias. Acompanha molho de shoyu, óleo de gergelim e vinagre de arroz.R$ 33,6033,60 BRL
Frango moído com cubinhos de batata temperado com especiarias. Acompanha molho de pimenta doce.R$ 40,6040,60 BRL
Asa de Frango Marinada na Pasta de Pimenta Sriracha, Gengibre, Alho, Molho de Peixe, Vinho de Arroz, Cebola e Alho em Pó. (Envolto em Molho Agridoce de Pimenta Sriracha, Mel, Vinagre de Arroz, etc.)R$ 36,5036,50 BRL
Acompanha molho de pimenta doce.R$ 43,0043,00 BRL
Acompanha molho de pimenta doce.R$ 73,0073,00 BRL
Acompanha molho de pimenta doce.R$ 40,5040,50 BRL
Acompanha molho de pimenta doce.R$ 60,2060,20 BRL
Acompanha molho de pimenta doce.R$ 36,0036,00 BRL
Frango moído, alho, Erva Cidreira picada, Sake, Lima Kaffir, Pimenta Vermelha picada, molho de Peixe, Shoyu e óleo de Gergelim. Servido com molho de Pimenta Doce.R$ 37,1037,10 BRL
2 Rolinhos Primavera Vietnamita – 2 Bolinhos de Frango com Erva-Cidreira – 2 Pastéis de Frango Thai Bangkok Garden. Acompanha Molho de Pimenta Doce.R$ 40,5040,50 BRL
Alho moído, Cebola picada, Carne Suína moída, Cebolinha, Shoyu, Açúcar. Cogumelo Shitake picado, Gengibre, Sake, molho de Ostra, Clara de Ovo, Óleo de Gergelim, Acompanha molho de Pimenta Doce.R$ 31,9031,90 BRL
Frango Des ado, Massa de Rolinho Primavera, Repolho Roxo, Cenoura Ralada, Cebola Roxa em Tiras Finas, Molho Adocicado de Pasta de Amendoim com Shoyu, Pimenta Sriracha e Mel. (4 unidades)R$ 39,5039,50 BRL
Costelinha Suína marinada no molho Hoisin, óleo de Gergelim, Mel, Shoyu, Sriracha e Gengibre. (Serve 2 pessoas)R$ 52,0052,00 BRL
Camarão Frito temperado com Sambal Oelek, Shoyu Escuro, Molho de Peixe, Sriracha, Alho, Lima Ka r e Gengibre. Acompanha Molho de Tamarindo com Açúcar de Palma, Erva-Cidreira e Arroz Jasmim Triturado.R$ 83,0083,00 BRL
Tiras de Frango ao molho de Pimenta, Sriracha, Suco de Limão, Alho, Molho de Ostra, Molho de Peixe e Vinagre de Arroz.R$ 45,9045,90 BRL
Papel de Arroz Camarão, Cenoura e Pepino em tiras, Manjericão, Macarrão Vermicelli, Pasta de Curry Vermelho, Pasta de Amendoim e Açucar de Pauma. (4 unidades)R$ 72,0072,00 BRL
Sobrecoxa Frita de Frango em Cestinha Crocante com Pasta de Pimenta Gochujang, Picles de Cebola Roxa, Rodela de Pepino, Salpicado com Semente de Gergelim Branco. (3 unidades)R$ 46,9046,90 BRL
Saladas
Mamão verde, Cenoura ralada, Tomate em Cubos, Amendoim picado, molho de Peixe, Alho e
Água de Tamarindo. (Serve 2 pessoas)R$ 34,7034,70 BRL
Tiras de Frango Grelhadas e Salpicadas com Amendoim Moído ao Molho de leite de coco com Capim santo, Hortelã e Especiarias.R$ 59,5059,50 BRL
Mamão Verde, Cenoura Ralada, Tomate em Cubos, Amendoim Picado, Molho de Peixe, Macarrão Bifun, Alho, Açúcar, Lima Kaffir e Água de Tamarindo.R$ 36,0036,00 BRL
Lombo Suíno em Tiras temperado com shoyu, molho de peixe, Suco de Limão com Castanha de Caju, Cebola Roxa, Erva-Cidreira, Folhas de Coentro, Hortelã, Salsão, Pimenta Dedo de Moça e Gengibre em Tiras, etc.R$ 51,0051,00 BRL
Camarão ao Molho de Pimenta Thai, açúcar mascavo, galangal (gengibre tailandês), Erva-Cidreira em tiras finas, Hortelã, Molho de Peixe, Coentro, Cebola Roxa e Lima Kaffir em Tiras.R$ 74,5074,50 BRL
Sopas
Tiras de Frango e Cogumelos imersos em Leite de Coco com Capim Santo, Gengibre, Suco de Limão, Molho de Peixe, Lima Kaffir e Especiarias.R$ 66,0066,00 BRL
Camarão, pasta de pimenta thai, tomate em cubos, cogumelos, lima kaffir, molho de peixe, erva cidreira, cebola e limão.R$ 80,5080,50 BRL
Massas
Macarrão salteado na Wok com camarão, Tofu, ovos, Broto de Feijão, Água de Tamarindo, Molho de Ostra, Shoyo, Molho de Peixe, Molho de pimentão vermelho, salpicado com Amendoim Moído e Cebolinha.R$ 94,3094,30 BRL
Macarrão Salteado no Leite de Coco com Cubos de Frango, Molho de Peixe e *Pasta de Curry.
* Pasta de Curry - Pimenta Vermelha, Cebola, Alho, Açafrão da Terra, Gengibre, Pasta de Camarão e Outros.R$ 67,0067,00 BRL
Macarrão de Arroz Salteado na Wok com Tiras de Lombo Suíno, Pimenta Vermelha, Tomate Concassé, Lima Kaffir, Molho de Peixe, Shoyu Escuro, Cogumelo Shitake e Manjericão Tailandês.R$ 80,7080,70 BRL
Macarrão de Arroz, Lula, Camarão, Lombo Suíno, Pasta de Pimenta, Shoyu Escuro, Molho de Ostra, Cebolinha e Moyashi. (Serve 2 pessoas)R$ 101,50101,50 BRL
Macarrão de Arroz, Frango em Cubo, Amendoim, Pasta de Pimenta, Hortelã, Gengibre, Alho, Óleo de Gergelim, Suco de Limão e Manjericão.R$ 86,0086,00 BRL
Carne Suína
Costelinha Suína ao Curry Penang, Leite de Coco, Erva-Cidreira, Lima Kaffir, Molho de Peixe e Manjericão Tailandês. Acompanha Arroz Branco. (Serve 2 pessoas)R$ 103,00103,00 BRL
Lombo Suíno, Cogumelo, Curry Vermelho, Cebola, Leite de Coco, Gengibre, Alho, Molho de Peixe, Açúcar, Açafrão da Terra, Lima Kaffir e Suco de Limão. Acompanha Arroz Branco.